Im Sommer diesen Jahres hat Apple mit der Veröffentlichung von Safari 5 die Möglichkeit gegeben, durch Extensions den Browser zu erweitern. Hier eine Liste der von mir bevorzugten Extensions.

Maximize – Fenster auf volle Bildschirmgröße maximieren.
SafariRestore – Stellt automatisch beim Start von Safari die letzte Sitzung wieder her.
NoMoreiTunes – Verhindert, dass auf den Webseiten des iTunes Store automatisch iTunes gestartet wird.
ClickToFlash – verhindert das dass Flash Plug-In ausgeführt wird und ersetzt alle Flash-Elemente auf einer Webseite mi einem Platzhalter.

Umfangreiche Listen mit weiteren Extensions gibt zum Beispiel bei Apfelquak oder in Apples offizielle Safari Extensions Library.